Pink and gold candy bar.

Este es el Candy Bar que hice para mi fiesta de cumpleaños :) Toda la decoración estaba en tonos rosas y dorados, por lo que los dulces no iban a ser menos. 
Hice rice krispy treats, brownie, galletas decoradas, cupcakes y una tarta de bizcocho de vainilla con caramelo, butterscotch chips y cubierta de Nutella. Una bomba. Pero estaba de muerte! 
Espero que os gusten las fotos :D


This is the Candy Bar I made for my birthday party. Everything was decorated in gold and pink, even the sweets :) I baked brownie, cupcakes, rice krispy treats, cookies and a vanilla, caramel and buttercotch chips, covered in Nutella cake. It was sooooo good.
I hope you guys like the pictures :)

Rosette cake.

Esta es la tarta que hice para una amiga por su cumpleaños. Es de chocolate con buttercream de vainilla, decorada con rosas de colores. Espero que os guste! No os olvidéis de visitar el apartado 'Candy Bar' o 'Encargos' para los pedidos :)



This is the cake I made for a friend's birthday. Chocolate cake with vanilla frosting and decorated with rosettes. I hope you guys like it!

Cookie in a mug

Sé que hace poco hice un post de galletas... pero es que las cookies me vuelven loca.
Hay muchas veces que me apetece algo dulce pero hacer una galleta entera lleva mucho tiempo y sobra un montón... Así que esta es la receta perfecta para esas veces que quieres algo dulce, rápido, rico y no muy grande. Una galleta para uno solo ;)
He hecho varios intentos de hacer galletas individuales en una taza, pero quedaban muy líquidas o duras, o poco sabrosas... pero por fin he dado con la receta perfecta :)


I know one of my latest post is a M&M's gigant cookie... but I just can't resist to cookies.
Some times I just want something sweet but making a gigant cookie takes a lot of time and it's way to big for just one person. So to fix mine and y'all sweets tooth I came up with a recipe that makes just one serving :) I have tried before online recipes, but the cookie was too hard or soft or without flavor... so I decided to make my own recipe.


Rolo stuffed blondies.

Holaaaaa! Llevo mucho tiempo queriendo hacer una receta con rolos. Y os preguntaréis, ¿qué son los rolos?. Pues son esos bombones de chocolate rellenos de caramelo de Tiger. Si no los has comprado nunca, ya puedes ir corriendo a hacerlo. Lo más rico del mundo!! jajaja. Y también llevaba pensando en hacer blondies, así que he decidido mezclar los dos y hacer algo que os vais a comer en un solo día...!
Antes de daros la receta vamos a aprender un poco más de repostería: ¿Qué son los blondies?. Pues el nombre viene de 'blonde' (rubio) y es un brownie pero sin chocolate. Un postre procedente de Estados Unidos. Algunas recetas llevan pepitas chocolate blanco, pero no me gustan mucho, así que he decidido no añadirlo. Si en vez de rolos usas chocolate blanco, quedarán más 'rubios'.


Hellooooo!! Lately I have had two thoughts:
1- I have to bake blondies
2- I need to add Rolos in a recipe
So I decided to make rolo stuffed blondies. And they are so so so so good. Buttery, caramel flavor with a hint of chocolate (that's why they don't look too 'blonde'). You can guess how long they have lasted! I love brownies, but they have nothing to do next to a batch of this blondies.

Wedding pop up @ Maquis & Co

El Viernes y Sábado tuve la suerte de poder estar en el pop up de bodas que organizó Maquis & Co.
La verdad que han sido dos días geniales, donde he podido conocer a mucha gente con proyectos maravillosos y he tenido el placer de contar lo que hago a toda la gente interesada que ha pasado por el pop up. Muchas gracias a todos!
Algunas de las empresas que participaron... (pincha en el nombre para acceder a la web)
-Mundo Expedición, donde organizan viajes totalmente personalizados.
-Weddcam, la red social de las bodas.
-Petite Mafalda, fantásticas wedding planner.
-Part[Y]Colare, geniales kits para bodas y despedidas de solter@
-Micrapelbodas, preciosos sobres e invitaciones.
-Elena Rubio, con maravillosos vestidos de novia.
Os dejo las fotos del pop up de bodas, espero que os gusten.


This past Friday and Saturday I had the pleasure to be at a pop up store in Madrid showing my work. In those two days, I got to meet great people with awesome projects and talk to everyone who came about what I do. Thanks a lot to everyone!
I hope you like the pictures from the pop up store.

M&M's giant cookie

Ya estamos en septiembre, aun que el calor sigue aquí... (y que dure!!).
Hacer esta receta ha sido horrible, mi cocina se ha convertido en un horno. Literal. Entre que hay que precalentar el horno y por lo tanto te asas mientras mezclas los ingredientes, y que hay que esperar 20 minutos hasta que la super galleta está lista...
Pero el resultado merece la pena ;) Una galleta de azúcar enorme llena de m&m's en la masa y más por encima. En Estados Unidos, se les añade buttercream y se convierten en geniales tartas de cumpleaños.


September is here and in Madrid is still so hot (hopefully it will last!). Making this cookie was horrible. My kitchen became an oven. Literally. You have to preaheat the oven so while I was mixing all the ingredients the kitchen started getting really hot and then another twenty minutes waiting for the cookie to be ready. But the result makes it worth it ;) A huge cookie filled and topped with m&m's. And it can become a great birthday cookie cake.


Summer...

Hace mucho que no subo ninguna receta, pero he estado de viaje y demás. Intentaré subir una pronto :)
 Nos os olvidéis que podéis encargar dulces personalizados así como Candy bar para eventos. Contactosweettooth@gmail.com
Aquí os dejo unas imágenes de los riquísimos macarons de Laduree que me tomé en Milan, y de un escaparate de Verona. :) ¿Que tal el verano? ¿Habéis probado alguna receta?


I haven't posted a recipe in a while but I have been traveling and on vacation. I'll try to post one soon :)
Meanwhile, I want to show you all the pictures from the macarons I had in Milano. They were so so so so so so good haha :)How is your summer? Have you tried any recipes?  Happy summer!

Super Moist Carrot Cake

Tarta de zanahoria! La mejor forma de comer un poco de verdura. Realmente solo lleva 100gr de zanahoria camuflados en harina, azúcar, huevos, aceite, canela... Una bomba, vamos. Pero a mi me gusta más pensar que estoy comiendo verdura jajaja
Es una receta adaptada de uno de mis blogs favoritos, Sallys Baking Addiction.
Está realmente buena; suave, con un toque a canela... En vez de mantequilla o margarina, he usado aceite de oliva, lo que de da una textura mucho más esponjosa.


Carrot cake! The best way to eat veggies. Honestly it only has 1 cup of carrots hidden in flour, sugar, eggs, oil, cinnamon... I mean, nothing is healty in that cake but I like thinking that I'm eating veggies haha. 
I got the recipe from one of my favorites baking blogs (Sallys Baking Addiction) and I adapted it.
The cake is so good and moist thanks to the olive oil. Other recipes call for butter or margarine, but oil is way better to get a soft cake.

Watercolor butterflies cookies.

Estas galletas son posiblemente mis favoritas. Me recuerdan a una acuarela, pero comestible (lo que las hace todavía mejores) <3. Los colores son preciosos, una galleta totalmente distinta y original (perfectas para regalar!). Las galletas son de mantequilla con sabor a vainilla auténtica (no aroma), blanditas, esponjosas... vamos que están riquísimas!!! La pintura obviamente es comestible ;)
¿Queréis regalar unas galletas taaaaan bonitas y originales como estas? No dudéis en encargarlas. La decoración se puede hacer en royal icing o fondant y hay muchos diseños y colores para elegir :)
Para más info, dejad un comentario o mandad un email a: contactosweettooth@gmail.com


This cookies are probably my favorite ones. They remind me of a paint... that you can eat which is even better <3 haha They are soft, buttery vanilla flavored, chewy... sooooo good!

No-bake cheesecake

La tarta de queso es probablemente mi postre favorito. Siempre la hago al estilo de New York, es decir, en el horno. Pero esta vez quería hacer mini vasitos, por lo que no podía meterlos al horno así que pedí la receta de la tarta de queso sin horno a un amigo (gracias!!).
La diferencia entre las dos tartas de queso es que una se hace al horno o al baño maría, según la receta, y otra se hace con láminas de gelatina. Pongo imágenes paso a paso de cómo tratar la gelatina. Sirve tanto como para hacer la capa de queso como para la mermelada.
                      

Cheesecake is one of my favorite desserts. I usually bake New York cheesecake, which is baked on the oven. But this time I had to make individual cheesecakes in mini plastic jars. I couldn't use the oven so instead I used jello sheets. I took step-by-step pictures to show how to use the jello. There are some recipes that use condensed milk but I find it too sweet. 

Raw safe-to-eat cookie dough truffles

Felicidades mamá!!! Para celebrarlo, a parte de mini vasitos de tarta de queso (sin horno), he hecho estas trufas de cookie dough (masa de galletas) apta ara comer. No lleva huevo por lo tanto no hay problemas :) Estan impresionaaaaaannnntes. Me podría haber comido las treinta yo sola. Otra idea sería añadirlas a un rico helado de vainilla...Yasí tienes un helado como los de Ben & Jerry's pero un poco más barato ;) jaja
¿Quieres probar estas ricas trufas, añadirlas en tu candy bar o simplemente regalarselas a alguien en un paquete muy especial? No dudes en pedirlas!! 




Happy birthday mom!! To celebrate her birthday, besides making cheesecake I baked this cookie dough truffles (safe to eat since eggs haven't been added). They are sooooooo good. I could have eaten the whole batch by myself haha. You can also add them to a good vanilla ice cream and get a home made Ben & Jeryy's ice cream ;) haha. A perfect treat for hot summer days.


Chocolate and vanilla cupcakes. (Best vanilla frosting)

Receta nuevaaaa!! En verano encender el horno es horrible, pero ya que tengo un nuevo pedido os voy a enseñar a hacer una receta básica y muy muy rica. Cupcakes de chocolate y vainilla. El frosting es el mejor del mundo, por que no lleva aroma de vainilla, si no azúcar de vainilla haciendo que el sabor se más natural y fuerte :) Tenía muchas ganas de estrenar mi nuevo set de boquillas, así que he hecho las decoraciones con una boquilla francesa y otra de estrella abierta. Con el frosting sobrante fui cambiando boquillas y probando los diferentes dibujos... que ganas de usarlas todas!


New recipeeee!! Turning the oven on in hot summer days is terrible, but since I got a new order I'm going to show you all how to make a really easy and yuumy recipe. Vanilla and chocolate cupcakes. The frosting I use is the best vanilla frosting ever. Instead of extract I use real sugared vanilla, which gives to the frosting a stronger-real vanilla taste :) I was really excited about using my new set of tips, so I pipped the frosting with a french tip and an open star tip. With the left over buttercream I tried the rest of my 50 new tips :)

Wedding cake.

Una tarta muy especial para una ocasión muy especial.
Antes de nada, enhorabuena a los novios.
Es una tarta ombré de frambuesa con buttercream de vainilla, decorada con lunares y un lazo de fondant. Espero que os guste, y que a ellos también ;) 
Recordad que podéis encargar tartas personalizadas para cualquier evento. Se pueden hacer de buttercream, con decoraciones en fondant (foto) o toda cubierta de fondant. (Preguntad por repostería especial para celiacos.) contactosweettooth@gmail.com

A very special cake for a very special ocassion. Congrats to the bride and groom :)
It's an ombré raspberry cake with vanilla frosting decorated with dots and a pink bow made out of fondant.

Rice krispy treats.

Receta super rápida, rica y fácil de hacer: Rice krispy treats. Poco conocidos en España pero todo un clásico Americano. Son cuadraditos de arroz inflado con nubes (o marshmallows). Me comí la bandeja entera como en cuatro días, están taaaaaan ricos!

Super easy, yummy and quick recipe: Rice krispy treats. One of my favorite treats from America <3
I ate the whole batch in four days, it was sooo good and reminded me of America.


Quilted cookies with royal icing. Step by step

Hoy me lanzo con las galletas de royal icing, o glasa real. El decorar las galletas de esta forma lleva muucho trabajo y paciencia y se necesita bastante tiempo pero el resultado es genial.
Voy a enseñar cómo hacer, paso a paso, quilted cookies.


New post and for the first time I'm going to show you how to make quilted patterned cookies with royal icing. Decorating cookies with royal icing has a lot of work and you need to be patient and have time but the result is awesome. 



Class of 2014

Feliz graduación, promoción del 2014.
Happy graduation, class of 2014.



Flourless chocolate cake

Si os gusta el chocolate, esta es vuestra receta. Es una tarta de chocolate sin harina y está impresionante. Normalmente este tipo de tartas llevan cacao en polvo, pero yo no tenía por lo que decidí probar derritiendo una tableta de chocolate con leche y el resultado fue increíble. Crujiente por fuera y cremosa por dentro.


If you are a chocoholic, this recipe is for you. It's a super yuumy flourless chocolate cake. Usually, you are supposed to use cocoa powder for this cake but I did'nt have any so I decided to use chocolate milk (like Hersey's) and the result was incredible. Crunchy on the outside and soft and fudgy on the inside.

Piña colada cupcakes.

Por fin ha llegado el buen tiempo! (esperemos que para quedarse) así que los cupcakes de hoy no pueden ser más veraniegos. Cupcakes de piña colada! Saben a piña colada real, nada de aromas raros. Me sobro masa y frosting del pedido asi que hice unos cuantos más minis para que los probasen unos amigos y les encantaron ;)


Finally spring weather is here! (and hopefully will stay). Today's cupcakes are perfect for spring-summer... Piña colada cupcakes! They taste like real piña colada, no weird flavoring. I had left over cupcakes and frosting from the order so my friends got to try them and loved them ;)

American apple pie.

Hoola! Hoy os traigo un post  más propio de acción de gracias que de Abril... pero está muy muy muy rico! Una tarta de manzana al estilo americano. Sabe como las autenticas y es muy fácil de hacer.
He de reconocer que hice trampa con la masa y la compré ya hecha, pero no tenia tiempo de hacerla. Vosotros podéis hacerla con la receta de base de ''pie'' que más os guste.
Las fotos no hacen justicia, estaba taaaan buena que me la podría haber comido yo sola enterita.
En las fotos igual no sale muy atractiva la tarta, pero de verdad, está impresionante. Hacedla y me contáis :)



Hellooooo! Today's post is more appropiated for Thanksgiving but I had some family members coming over and decided to make this apple pie. It was sooooo soooo good and reminded me of Thanksgiving. It's really easy to make but I have to admit I cheated and bought the crust. But you can make it from scratch as well.
The pie might not look too nice on the pictures haha, but seriously, it is soooo good :)

Double layer cake.

Hola! Por fín tengo un rato para sentarme y dedicarle un rato al blog!! jajaja
Asi que hoy os traigo la receta de la tarta de cumple que hice el otro día. 
Es una double layer cake de vainilla con buttercream de Nutella, decorada con margaritas de fondant :) Super facil de hacer y queda preciosa (A demás de rica)

También quería hablaros del azúcar de vainilla, no lo puse en esa tarta, pero acabo de hacer una cookies que sinceramente estan impresionantes. Yo lo he comprado en la tienda Tiger por 2 euros, y le da un toque super rico a las cookies (y seguro que a la tarta también).


Hi! I have finally found some time to sit down and write on the blog!! haha 
So today I'm going to share the recipe from a birthday cake I made the other day. It's a double layered vanilla cake, frosted with nutella buttercream and decorated with white fondant flowers.
It is really easy to make and looks really good (and tastes even better!).

I also want to talk to you about sugared vanilla. I didn't add it to the cake, but I just bake cookies and they are soooooooo good. So if you get the chance, buy some and add it instead of vanilla extract. You won't regret it ;)

Cookie class.

Feliz sábado!
Hoy he estado en una clase de galletas super divertida. Hemos hecho dos galletas con glasa real (royal icing) y otras dos con fondant. He aprendido un montón, asi que en cuanto tenga tiempo (exámenes....), os daré la receta :)
Hoy os traigo las fotos, espero que os gusten!



Happy Saturday!
Today I went to a baking class where we made cookies and decorated them with royal icing and fondant.
I had so much fun and learnt a lot so whenever I have time (exams....) I'll give you the recipe :)
Today I'm going to show you all the pictures from the cookies. I hope you guys like them!

Chocolate banana frosting.

Holaaa! Hoy os traigo una nueva receta de icing. A mi me recuerda a esos helados de chocolate y vainilla en cucurucho... jajaja 
La verdad es que está super rico, sobre todo el de plátano ya que está hecho con platano natural y no con aroma. El muffin es de vainilla para darle todo el protagonismo al frosting.


Hellooo! Today's recipe it's a new frosting. It looks like those vanilla and chocolate ice cream cones haha. It is really good, specially the banana frosting one since it is made out of bananas and not artificial flavor. I baked vanilla muffins so that the frosting can get the main attention.

Minicupcakes

Holaa! Mientras tengo un brownie en el horno voy a enseñaros las fotos de un pedido para un cumple.
Pensé que me iba a dar algo haciendo tantos sabores distintos, lavando la manga, haciendo tantos frosting y demás... jajaja pero mereció la pena y el resultado ha quedado muy bien.
A demás tuvieron mucho éxito! :)



Heeeello! While I'm baking a brownie I'm going to show you all some pictures of an order I had the other day for a birthday.
I tought I was going to die making them because I had to do a lot of different buttercreams, in small amounts and clean the pastry bag so many times haha but was really worth it. The result looks great and they loved them :)

Oreo cupcakes

Si os gustan las Oreo esta receta va a ser vuestra perdición!!
La he hecho para el cumple de una amiga (Felicidades gorda!), tenía bastantes ganas de probarla así que me decidí.
Saben un montón a oreo y son muy fáciles de hacer.
Los puedes hacer de vainilla o de chocolate (los mios son de vainilla) y he usado mis nuevos papelitos plateados (tamaño grande).



If you like Oreo this recipe is for you!
I made this cupcakes for a friend's birthday, I wanted to try to make them so bad so I found her birthday a good ocassion.
They are soooooo good and esay to make!
You can make them with chocolate or vanilla (mines are vanilla) and I used my new silver cupcake liners! (big size)

Soft and chewy sugar cookies

Esta receta sirve como base para hacer muchisimas galletas distintas añadiendo lacasitos, trozos de oreos, pepitas de chocolate, mantequilla de cacahuete...
Son unas galletas con una forma bastante peculiar jaja pero están riquísimas y son blanditas.
Yo las he hecho de azúcar con un toque de vainilla.


 This recipe has the main ingredients to bake a lot of different kinds of cookies, just add to the dough chocolate chips, butterfingers, butterscotch chips...
The cookies are really soft and chewy :)

Chocolate cupcakes with Nutella frosting.

¿Y a quién lo le gusta el chocolate? Y en cima si es Nutella, ya ni hablamos!
Así que hoy os traigo unos cupcakes de chocolate, rellenos de caramelo y mermelada de fresa (que me había sobrado de la cheesecake) con buttercream the Nutella y decorados con sprinkles.
La buttercream de Nutella está riquísima, procura no comertela a cucharadas antes de ponersela a los cupcakes! 


Who doesn't like chocolate? And if it is Nutella way better!
Today I'm going to show you all how to make chocolate cupcakes, filled in with caramel and strawberry jelly (I  had some left from the cheesecake) and frosted with Nutella buttercream.
The buttercream is soo good so try to not eat it before frosting your cupcakes!

New York cheesecake

Hola! Hoy os traigo una de mis recetas favoritas... new york cheesecake! Puede parecer dificil, yo he leído muchas en las que la tarta tiene que cocer durante 4 horas o hay que añadir ingredientes rarísimos...
Bueno, pues esta es todo lo contrario y esta riquísima. La mermedala también es casera.
Espero que os guste!



Hi everyone! Today I'm going to show you all how to make New York cheesecake.
It might seem complicated, I have read some recipes where you have to bake the cake for four hours or add weird ingredients...
Well, this cheesecake it's the opposite and tastes soooo good.
The jelly is also home made.
Enjoy!

Red velvet cupcakes

Por San Valentín os traigo estos cupcakes de red velvet. Es una receta muy típica Americana y esta muy rica.
El sabor es chocolate y el nombre viene de la textura del bizcocho, es muy esponjosa.
Yo los he rellenado de nutella, y el frosting es de vainilla. La decoración del corazón es de fondant blanco teñido con colorante rojo de Wilton (red red o rojo intenso)


For Valentine's day I'm going to show you this red velvet cupcakes I made.
Instead of cream cheese frosting I decided to make vanilla frosting. I also filled them in with Nutella and added some fondant decorations.

Cake pops

Mi primer pedido!! :)  Son unos cake pops para un cumpleaños. El bizcocho es de limón, el frosting de caramelo y estan bañados en chocolate con leche. Sí, el candy melt será todo lo maravilloso que queráis, pero a demás del precio, donde esté un buen chocolate Nestlé ;)


Mi first order!! :) Cake pops for a birthday party. Lemon cake with caramel frosting covered in chocolate and sprinkles ;) Soooo good. I didin't use candy melt, I like better using normal chocolate (Herseys for example)



Salted caramel cupcakes

Hola! Por fin he acabado con los exámenes y he podido dedicar un poco de tiempo a cocinar... :)
He hecho cupcakes de vainilla rellenos de caramelo salado. Lo de salado es relativo y depende del gusto de cada persona, pero está super rico. Es como el del twix, pegajoso y dulce pero con un toque salado. Yo me lo comería a cucharadas!




Hi! I'm finally done with finals and that means having time to bake... :) 
I baked vanilla cupcakes filled with salted caramel. How salty the caramel is depends of the person, you just have to add more salt or less, up to you. It tastes soooo good. It is like the sticky caramel from Twix or Snikers. I would eat it just with a spoon!

Nutella cookies

Hooooola :)
 Antes de empezar con la receta, solo decir que podéis pedir presupuesto de Sweet tables (mesas dulces), cupcakes y demás a través del mail del blog. Todo de hace personalizado y adaptado a cada ocasión.


Y ahora voy a estrenar el blog con una receta de cookies super fácil... Cookies de Nutella. 
Solo necesitas cuatro ingredientes, y son muy rápidas de hacer. 
A demás, son super blanditas. Odio eso de ir a comerte una cookie y que parezca una piedra jajaja
Disfrutad.



Hi everyone :) I'm going to start the blog with a super easy cookies recipe... Nutella Cookies.
Only four ingredients needed. They are also super soft and chewy. I hate eating cookies that seem like rocks haha
Enjoy.