Watercolor butterflies cookies.

Estas galletas son posiblemente mis favoritas. Me recuerdan a una acuarela, pero comestible (lo que las hace todavía mejores) <3. Los colores son preciosos, una galleta totalmente distinta y original (perfectas para regalar!). Las galletas son de mantequilla con sabor a vainilla auténtica (no aroma), blanditas, esponjosas... vamos que están riquísimas!!! La pintura obviamente es comestible ;)
¿Queréis regalar unas galletas taaaaan bonitas y originales como estas? No dudéis en encargarlas. La decoración se puede hacer en royal icing o fondant y hay muchos diseños y colores para elegir :)
Para más info, dejad un comentario o mandad un email a: contactosweettooth@gmail.com


This cookies are probably my favorite ones. They remind me of a paint... that you can eat which is even better <3 haha They are soft, buttery vanilla flavored, chewy... sooooo good!

No-bake cheesecake

La tarta de queso es probablemente mi postre favorito. Siempre la hago al estilo de New York, es decir, en el horno. Pero esta vez quería hacer mini vasitos, por lo que no podía meterlos al horno así que pedí la receta de la tarta de queso sin horno a un amigo (gracias!!).
La diferencia entre las dos tartas de queso es que una se hace al horno o al baño maría, según la receta, y otra se hace con láminas de gelatina. Pongo imágenes paso a paso de cómo tratar la gelatina. Sirve tanto como para hacer la capa de queso como para la mermelada.
                      

Cheesecake is one of my favorite desserts. I usually bake New York cheesecake, which is baked on the oven. But this time I had to make individual cheesecakes in mini plastic jars. I couldn't use the oven so instead I used jello sheets. I took step-by-step pictures to show how to use the jello. There are some recipes that use condensed milk but I find it too sweet. 

Raw safe-to-eat cookie dough truffles

Felicidades mamá!!! Para celebrarlo, a parte de mini vasitos de tarta de queso (sin horno), he hecho estas trufas de cookie dough (masa de galletas) apta ara comer. No lleva huevo por lo tanto no hay problemas :) Estan impresionaaaaaannnntes. Me podría haber comido las treinta yo sola. Otra idea sería añadirlas a un rico helado de vainilla...Yasí tienes un helado como los de Ben & Jerry's pero un poco más barato ;) jaja
¿Quieres probar estas ricas trufas, añadirlas en tu candy bar o simplemente regalarselas a alguien en un paquete muy especial? No dudes en pedirlas!! 




Happy birthday mom!! To celebrate her birthday, besides making cheesecake I baked this cookie dough truffles (safe to eat since eggs haven't been added). They are sooooooo good. I could have eaten the whole batch by myself haha. You can also add them to a good vanilla ice cream and get a home made Ben & Jeryy's ice cream ;) haha. A perfect treat for hot summer days.


Chocolate and vanilla cupcakes. (Best vanilla frosting)

Receta nuevaaaa!! En verano encender el horno es horrible, pero ya que tengo un nuevo pedido os voy a enseñar a hacer una receta básica y muy muy rica. Cupcakes de chocolate y vainilla. El frosting es el mejor del mundo, por que no lleva aroma de vainilla, si no azúcar de vainilla haciendo que el sabor se más natural y fuerte :) Tenía muchas ganas de estrenar mi nuevo set de boquillas, así que he hecho las decoraciones con una boquilla francesa y otra de estrella abierta. Con el frosting sobrante fui cambiando boquillas y probando los diferentes dibujos... que ganas de usarlas todas!


New recipeeee!! Turning the oven on in hot summer days is terrible, but since I got a new order I'm going to show you all how to make a really easy and yuumy recipe. Vanilla and chocolate cupcakes. The frosting I use is the best vanilla frosting ever. Instead of extract I use real sugared vanilla, which gives to the frosting a stronger-real vanilla taste :) I was really excited about using my new set of tips, so I pipped the frosting with a french tip and an open star tip. With the left over buttercream I tried the rest of my 50 new tips :)

Wedding cake.

Una tarta muy especial para una ocasión muy especial.
Antes de nada, enhorabuena a los novios.
Es una tarta ombré de frambuesa con buttercream de vainilla, decorada con lunares y un lazo de fondant. Espero que os guste, y que a ellos también ;) 
Recordad que podéis encargar tartas personalizadas para cualquier evento. Se pueden hacer de buttercream, con decoraciones en fondant (foto) o toda cubierta de fondant. (Preguntad por repostería especial para celiacos.) contactosweettooth@gmail.com

A very special cake for a very special ocassion. Congrats to the bride and groom :)
It's an ombré raspberry cake with vanilla frosting decorated with dots and a pink bow made out of fondant.